Fågel, fisk eller baljväxtlasagne

Den prisbelönta kocken Jessie Sommarström har gjort en informativ kokbok för alla oss som vill tänka på klimatet men ändå inte tagit steget fullt ut och blivit veganer. I Fågel, fisk eller baljväxtlasagne finns recept på goda och nyttiga maträtter lagade av råvaror som är hyfsat klimatvänliga. Författaren resonerar och förklarar och visar därmed stor tilltro till läsarens förmåga att själv fatta vettiga beslut runt kost och råvaror. 

I boken finns ca 35 recept på ganska vanliga maträtter men som är mer eller mindre anpassade för att vara klimatvänliga. Det är köttbullar, burgare, fiskpinnar, sallader, pizza, soppor med mera. När det ingår köttfärs är den till hälften ersatt med baljväxtfärs men de flesta recept har inget kött alls. 

Maträtterna ser goda ut. Allting görs från grunden och det är utförliga beskrivningar med bilder av redskap, råvaror och färdiga maträtter. 

Det här är en kokbok med osedvanligt mycket text. Det finns rätt långa avsnitt om olika sorters råvaror; vad man ska tänka på klimatmässigt och näringsmässigt när man väljer råvara och tillagar den. Det är intressant och jag tycker om sättet författaren skriver på. 

Det är några småsaker i boken som jag inte tycker är så bra. Dels är det hur ingredienserna anges i vissa recept. 12 g salt är löjligt, då är det bättre att de står i teskedsmått som det gör i de flesta recept. Och vad är ”en burk crème fraiche”? De finns väl i olika storlekar? 

Dels är det något med målgruppen. Det låter som om författaren tror att det är barn som ska hantera boken på egen hand. Det känns lite konstigt när det står att första gången du ska fritera ska du ha en vuxen med dig. Antingen är man vuxen eller så friterar man inte, tycker jag. Samma med att sköta en grill eller hantera en mandolin, det passar inte för 9-12-åringar som förlaget anger som målgrupp.

Men det är småsaker! Jag tror boken är superfin att använda tillsammans i familjen. Det måste kännas bra att försöka vara klok och klimatvänlig men ändå kunna laga sådan mat som barn och unga brukar tycka om. Och så tror jag att de vanliga barnfavoritmaträtterna blir osedvanligt smarriga om man följer dessa recept.

+ Boken är rejält gjord och tänkt att hålla i många år.
– Recepten brer ut sig över flera uppslag, ibland måste man bläddra för att röra sig mellan listan med ingredienser och beskrivningen av tillvägagångssättet. Det här gör att boken åtminstone hemma hos mig snabbt kommer att bli kladdig.

Cilla Dalén

Fågel, fisk eller baljväxtlasagne: konsten att göra rätt val och bli en stjärna i köket
Författare: Jessie Sommarström
Illustratör: Veronica Ballart Lilja
Fotografier: Samuel Unéus
Opal 2023
ISBN 9789172265684
122 sidor

Patriarkatet faller

Patriarkatet faller är en faktabok i serieformat, den är bitsk och rolig och full med kunskaper. 

Boken börjar med att författaren Marta Breen och illustratören Jenny Jordahl introducerar termen ”patriarkat” och berättar om hur filosofer, läkare, religiösa ledare och kulturmän genom historien hävdat mäns överlägsenhet med de mest befängda påståenden. 

Det är mängder med namn som droppas här och fortsättningsvis genom hela boken. Det är långa listor med karlar som kommit med olika misogyna påståenden, de flesta av dessa mäns namn känner jag väl igen. Det finns också massor med kvinnor som gjort stora saker, kämpat, skrivit smarta texter med mera och tyvärr känner jag igen ett fåtal av de namnen. Min egen okunnighet blir alltså ett bevis på att jag levt i ett samhälle som väl tagit tillvara patriarkatets intressen, och på att den här boken är viktig!

Starka kvinnor har använt sig av olika strategier för att ändå kunna ta plats och verka i manssamhället. Författare har skrivit under manliga pseudonymer, kvinnor har klätt ut sig till män och de har vägrat att gifta sig. Emily Dickinson, farao Hatshepsut och drottning Kristina lyfts fram som kända exempel på dessa företeelser. Madame de Staël, som lyckades leva ett fritt och intellektuellt liv, berättas det också om. En av alla de roliga bilderna visar hur en liten ilsken Napoleon pekar ut en stor sur Madame de Staël ur landet. 

Vi får i boken många exempel på mäns oförmåga att se på kvinnor på ett jämställt sätt. Termerna ”den manliga blicken” och ”slutshaming” förklaras och exemplifieras. I slutet av boken blir det högtidlig utdelning av brons-, silver- och guldmedaljer i tävlingen ”Tidernas sexist”. Vilka pristagarna är får ni läsa själva!

Marta Breens text är tydlig och koncentrerad. Och bildernas humor är verkligen på kornet, de förstärker budskapet i texterna. Jag är särskilt förtjust i minspelet hos alla korkade karlar. Jag rekommenderar starkt boken till alla från sådär 12 års ålder. Även killar!

+ Lista med referenser på slutet

Cilla Dalén

PS Marta Breen och Jenny Jordahl har även gjort boken Kvinnor i kamp i samma stil som denna.

Patriarkatet faller: sexismens historia och kvinnors motståndskamp
Författare: Marta Breen
Illustratör: Jenny Jordahl
Översättare: Henny Hellquist
Natur & Kultur 2022
ISBN 9789127175976
99 sidor
Boktrailer

Fantastiska djur i Arktis

Fantastiska djur i Antarktis är den fjärde boken i Beta Pedagogs serie ”Fantastiska djur”, samtliga skrivna av Anna Hansson. Boken innehåller många fina fotografier, minst halva satsytan upptas av dessa. Texten ligger ibland i vitfärgade ytor på fotografierna, ibland finns den på ena sidan på uppslaget medan den andra består av en bild.

Efter ett uppslag med en introduktion till Antarktis och framför allt dess klimat presenteras en djurart i taget. Det är allt från antarktisk krill till kaskelot som vi får läsa om. Informationen är intressant – jag blir allra mest fascinerad av vandringsalbatrossen som kan ha 3,5 meter mellan vingspetsarna – jösses! Det är den största albatrossen står det i boken. I Wikipedia får jag veta att det innebär att den är den nu levande fågelart som har störst vingspann av alla. Det finns också bildserier här och där i boken, med fler djur som liknar den art som presenterats.

Språket i boken är inte alldeles lättläst, i alla fall inte om man jämför med lättlästförlagens utgivning. Men yngre skolbarn med ett hyfsat ordförråd kan säkert klara av den, och jag tror att den kan vara fin som högläsning för förskolebarn. 

Tyvärr finns det varken innehållsförteckning eller register i boken, vilket är helknäppt för en bok som innehåller information om ett antal olika arter. Det minskar möjligheten att använda den för informationssökning avsevärt. 

+ faktagranskad av en marinbiolog

Cilla Dalén

Fantastiska djur i Antarktis
Författare: Anna Hansson
Beta Pedagog 2023
ISBN 9789189697041
37 sidor

Första hjälpen för unga hjältar

Med läkaren Jakob Ratz Endler som den ena författaren och dessutom faktagranskad av en barnläkare känner jag mig trygg med att det som står i den här boken är rätt och riktigt. Den andra skribenten är Mats Wänblad, rutinerad författare av både fack- och skönlitteratur för barn och unga.

Första hjälpen för unga hjältar är uppdelad i olika kapitel med rubriker som ”Brännskador”, ”Elolyckor” och ”Förgiftningar”. I varje kapitel finns det en kort fiktiv berättelse som inledning och sedan får vi förklaringar och råd runt hur man ska agera ifall någon skadats. Lite senare i kapitlet följs den korta berättelsen upp med hur det gick sedan. Det finns många listor med rubriken ”Så gör du” med tydliga råd för när man står i den akuta situationen, övningar som man kan göra för att vara mer förberedd ifall olyckan skulle vara framme samt avsnitt med rubriken ”Fakta” som ger viktig information för att förstå hur kroppen fungerar. Det finns också råd om hur man ska undvika olyckor.

Texten är tydlig och enkel att förstå. Graham Samuels bilder i boken illustrerar och förtydligar innehållet, de är tuffa och inte alls barnsliga. Tillsammans gör detta att boken har en bred målgrupp. På vissa ställen står det att man bör be en vuxen om hjälp och det är väl, tillsammans med titeln och framsidan, egentligen det enda som gör att den känns som en bok för barn. Men samtidigt berättar författaren/läkaren att han också brukar be om hjälp, det är viktigt för att lära av varandra, så det rådet kanske kan passa oss vuxna också.

Den här boken bör man läsa i lugn och ro för att förbereda sig innan man hamnar i en situation där kunskaperna behövs. Den rediga dispositionen och okrångliga språket bör göra att barn och ungdomar gärna läser och tar till sig de viktiga kunskaperna. Och vi vuxna ska förstås hänga på; den som till exempel delat facebookuppdateringen om att hosta vid hjärtinfarkt får här bättre råd.

Cilla Dalén

Första hjälpen för unga hjältar: lär dig rädda liv och behandla vanliga skador
Författare: Jakob Ratz Endler och Mats Wänblad
Illustratör: Graham Samuels
Opal 2023
ISBN 9789172266780135 sidor
Provläs

Mina bokvänner

Mina bokvänner är en mycket charmig bok om sådana böcker som kanske kan kallas ”ungdomsklassiker”. Den italienska författaren Roberto Piumini berättar om olika huvudpersoner och väldigt kort om författarna och de verk personerna hör hemma i. Vi får veta hur huvudpersonen är, vad som driver hen och vilka bekymmer hen har att tampas med. Illustratören Elisa Paganelli har gjort en helsidesillustration till varje verk och boken är mycket vackert formgiven.

Presentationerna av de olika huvudpersonerna är lockande, man blir nyfiken på dem och lässugen på den bok de finns i. För ett barn eller en ungdom som identifierar sig som bokälskare måste den här boken vara mitt i prick. Förlaget har angivet 9-12 år som målgrupp för boken, och om lässugna barn i den åldern väljer bearbetningar av klassikerna i boken kan den funka som boktips. Till exempel finns en del av böckerna återberättade av Maj Bylock och återutgivna på Hegas förlag. Men i boken berättas också om Stolthet och fördom, Att döda en härmtrast (Dödssynden) och Räddaren i nöden som i Sverige inte brukar ges ut med barn som målgrupp. Så jag tror att Mina bokvänner passar minst lika bra för tonåringar.

Den som köper den här boken ska inte vänta sig några överraskningar. Det är idel böcker ur det västerländska kulturarvet; Sinbad sjöfararen ur Tusen och en natt är den enda bok som inte är skriven av europeer eller nordamerikaner. Det finns kanske tre beskrivningar av böcker som inte är väldigt välbekanta för oss som har ett hum om den traditionella litteraturhistorien. Det är då något modernare böcker, antagligen sådana som gjort mycket större avtryck i Italien än i Sverige. Den svenska bok som nämns är Ronja Rövardotter

Jag tror att översättaren Malin Emitslöf har brottats med det italienska språket och jag tycker inte att hon helt har vunnit matchen. Det finns många ställen i boken där meningarna är långa och krångliga, med uppräkningar och bisatser som gör läsningen mödosam. Men jag tycker också att det är lustfyllt att läsa texten eftersom den är väldigt rik på ord och berättarglädje.

Cilla Dalén

Mina bokvänner
Författare: Roberto Piumini
Illustrationer: Elisa Paganelli
Översättare: Malin Emitslöf
Opal 2023
ISBN 9789172265653 
86 sidor
Provläs

Vladimir Putin: ett liv

Vladimir Putin föddes 1952 som enda överlevande barn till ett par i Leningrad. Han var ett bråkigt barn, styrslade till sig genom sportande och ville i tonåren bli KGB-agent. Först studerade han men som 23-åring fick han tjänst inom KGB. När Sovjetunionen brakat ihop arbetade han hos en demokratiskt vald borgmästare. Senare kom han till Kreml där han gjorde en mycket snabb karriär och blev premiärminister och president. Därefter är Putins liv antagligen någorlunda bekant.

Författaren Tomas Dömstedt förklarar i boken Vladimir Putin: ett liv hur Putin blev uppskattad av många genom att ekonomin under hans första år vid makten blev bättre. Hans popularitet berodde också på att många kvinnor tyckte att han var en god förebild som nykter familjefar. Varje år dödas tusentals kvinnor i Ryssland av sina berusade män. Men när ekonomin blev sämre fick han börja manipulera systemet för att kunna sitta kvar vid makten. Yttrandefriheten avskaffades, politisk opposition bestraffades och han ändrade i reglerna så att han kunnat regera mycket längre än som var tillåtet när han tillträdde som president.

Bokens sista kapitel handlar om krigen i Tjetjenien, Georgien och Ukraina och Tomas Dömstedt avslutar med att säga att Vladimir Putin kommer att bli ihågkommen för det orättfärdiga anfallet på Ukraina.

Boken om Vladimir Putin ingår i serien Ett liv som har ungdomar och vuxna i behov av lättläst som målgrupp. Språket är relativt enkelt; relevanta ord som oligarker, korruption och marknadsekonomi används ändå och presenteras med en ordförklaring när de förekommer första gången. På nästan varje uppslag finns det stora fotografier med förklarande bildtexter. Innehållsförteckning, register och lista med viktiga årtal finns med, samt en föredömlig källförteckning. 

Det var en händelse att jag började med boken, den låg på ett bord på jobbet när jag behövde något att läsa en kort stund. Jag var inte intresserad av Vladimir Putin!

Men redan efter några få sidor hade jag ändrat mig. När Tomas Dömstedt nämnde belägringen av Leningrad och hur den hade drabbat Putins familj innan han var född kom jag att tänka på Katarina Kuicks gripande barnroman Veras krig. Den fasansfulla skönlitterära skildringen laddade faktaboken med känslor och jag fortsatte läsa. Själva personen Vladimir Putin blev fascinerande men framför allt uppskattade jag sedan beskrivningen av den politiska utvecklingen. Det här med att läsa faktaböcker för barn och unga kanske så småningom gör mig till en allmänbildad och klok person.

Cilla Dalén

Vladimir Putin: ett liv
Författare: Tomas Dömstedt
Vilja förlag 2023
ISBN: 9789179494964
71 sidor

Provläs

Du är 25% banan

Du är 25% banan är en stor färgglad faktabilderbok om gener. Dina gener är receptet som gör att du är du, förklarar författaren Susie Brooks. Du har tusentals gener men ett riskorn har fler. Människor och sångfåglar har sånggener, och precis som hajar har vi tandväxande gener. Vi människor är till 99,9% identiska med alla andra människor på jorden men ett recept på tusen skiljer dig från alla andra och gör att du är du!

Illustrationerna av Josy Bloggs är stora, färgglada och varma. Människorna som finns med ser olika ut och djuren i boken är allt ifrån fruktflugor till dinosaurier. 

Börjar jag fundera när jag läser boken så är förstås alltihop i stort sett obegripligt. Att förklara gener och den genetiska koden i bilderbok låter sig nog inte riktigt göra. Men om man inte bryr sig så noga om att försöka förstå själva genetiken så är det en mycket vacker bok som hyllar olikheterna men ändå talar om för oss att vi faktiskt är i stort sett lika allihopa.

Cilla Dalén

Du är 25% banan
Författare: Susie Brooks
Illustratör: Josy Bloggs
Översättare: Karin Johnsson
Tukan förlag 2022 (engelska originalet 2022)
ISBN: 9789180371698
25 sidor

Sjöjungfrur

Det här är en bok i en lång serie som heter ”Mytiska väsen” och ges ut av lättlästförlaget Nypon. I serien finns böcker om troll, tomtar, drakar, Big foot med flera kända väsen. Sammanlagt är det tretton olika titlar just nu, jag tror att fler kommer.  

Ingen vet om sjöjungfrur verkligen finns, står det i början av boken. På baksidan står det att man förr trodde att de fanns på riktigt. Den här tveksamheten har kanske sin förklaring i att bokens författare Linda Ågren ”jobbar som sjöjungfru” enligt en bildtext inne i boken. Det är till samma bild som också finns på omslaget. Oj, vilken grej att jobba som sjöjungfru! Jag förstår att hon kanske inte riktigt vill erkänna att sjöjungfrur bara är ett påhitt.

Innehållet i boken består av korta redogörelser för berättelser om sjöjungfrur, eller liknande väsen, som genom historien förekommit i olika delar av världen. Det börjar med fiskmannen Oannes och gudinnan Atargatis i Mesopotamien för flera tusen år sedan. Sedan kommer de gamla grekerna och så får vi följa med framåt genom århundradena. 

Texten är som vanligt i Nypons böcker tydlig och väl organiserad. Det finns innehållsförteckning och ett enkelt register, ordförklaringar och faktarutor men större delen av boken upptas av löpande text med passande bilder.

Inuti är boken riktigt fin tycker jag, med ett varierat bildmaterial och mycket färg. Tyvärr är omslagen på alla böckerna i serien Mytiska väsen riktigt tråkiga. De har murriga färger och i kombination med det anspråkslösa formatet syns de inte bland andra mer spektakulära böcker om väsen i till exempel mitt skolbibliotek.

Om man som jag blir nyfiken på alla sagor om sjöjungfrur från olika delar av världen så är det enkelt att googla efter mer information och längre berättelser. Den här ganska enkla faktaboken blir en bra start för att leta vidare och hitta många rysliga och vackra berättelser om väsen som är en blandning av människa och fisk.

+ Sporten mermaiding nämns – jag hade aldrig hört talas om den men blir munter av att folk kombinerar lek, sport och estetiska uttryck på ett ljuvligt nördigt sätt. Googla får ni se!

– Namnet ”Mytiska väsen” på bokserien är missvisande. Böckerna handlar i huvudsak inte om väsen som förekommer i myter utan om väsen från folktro och sagor.

Cilla Dalén

Sjöjungfrur
Författare: Linda Ågren
Nypon förlag 2023
ISBN: 9789180770118
31 sidor
Provläs

Faktaboken behövs i fajten mot fördomar

Samiska flaggan, källa: Jeltz, Public domain, via Wikimedia Commons.

Det pågår just nu en debatt till följd av två ledartexter av en fristående kolumnist i Dagens Nyheter där urfolket samer står i fokus. Flera välskrivna och gediget underbyggda svar har publicerats av samiska röster som bland andra Elin Anna Labba och Mats Jonsson, så jag tänker inte ge mig in i själva sakdebatten. Istället kan jag bara konstatera att artiklarna är en sorglig påminnelse om hur låga kunskaperna om samer och de övriga fyra nationella minoriteterna fortfarande är.

Debatten visar också hur fördomar och förtryck frodas när okunskapen är utbredd. Därför är det väsentligt att barn i Sverige får lära sig om de nationella minoriteterna, vilket numera är inskrivet i läroplanen. Att samiska röster höjs i den här debatten är bra, men alla vi andra har också ett ansvar. Ett första steg kan vara att lyssna, läsa och skaffa sig kunskap. Här kommer mina tips på tre böcker som borde finnas i varje högstadie- och gymnasiebibliotek i Sverige:

  • Inifrån Sápmi – vittnesmål från stulet land (Verbal förlag 2021), en antologi med texter av bland andra Sofia Jannok, Ann-Helén Laestadius och Katarina Pirak Sikku
  • Herrarna satte oss  hit – om tvångsförflyttningarna i Sverige av Elin Anna Labba (Norstedts, 2023) – en pocketutgåva av denna Augustprisbelönade fackbok som först kom ut 2020
  • När vi var samer av Mats Jonsson (Ordfront förlag, 2021) – en Augustnominerad serie som sätter ljuset på ett stycke mörk svensk historia.

För den som söker lättlästa böcker om Sápmi har jag tillsammans med Katarina Lycken Rüter skrivit Fakta om Sápmi (för yngre läsare, Nypon förlag 2022) och Sápmi (för äldre barn och ungdomar, Vilja förlag 2022).

Dessutom finns förstås många skönlitterära verk, för som en amerikansk bibliotekarie skrev i ett inlägg jag såg häromdagen: ”nonfiction = learning through information, fiction = learning through imagination”.

Jag hoppas att det framöver kommer många fler faktaböcker om Sveriges nationella minoriteter och Sveriges koloniala historia. Vi på faktabok.se skriver gärna om dem!

Annelie Drewsen 

Djurungar – när vi blev till

”Alla har vi utvecklats från det minsta lilla fnöffel till en färdig unge. Men vägen dit kan se väldigt olika ut …” Så inleder Åsa Mendel-Hartvig faktabilderboken Djurungar – när vi blev till som illustrerats av Matilda Ruta.

Tio olika djurungar berättar om hur de kom till världen. Det börjar med sjöhästen Mille som växte i sin pappas ficka. Sedan förklarar bland andra kejsarpingvinen Pim, koalan Puff och den vandrande pinnen Farida hur deras föräldrar gjorde för att få dem. Varje djur har ett eget uppslag där brödtexten är skriven i jagform. Tilltalet är personligt och samtidigt är innehållet sakligt med adekvata begrepp som att para sig, pung, spenar och dia. På varje uppslag finns ”faktabubblor” om den aktuella arten samt ytterligare något begrepp som har att göra med fortplantning. Dessa rutor är sakligt skrivna och förmedlar och fördjupar relevanta faktauppgifter. Det blir en bra balans och ett tilltal som lämpar sig väl för läsare i förskole- och lågstadieåldern. Ett barn som nyss lärt sig läsa kan själv läsa enstaka ord, rubriker eller faktabubblorna medan en vuxen kan högläsa den längre texten på varje uppslag. Det finns också mycket att prata om under läsningen.

Bokens illustrationer är otroligt charmiga och uttrycksfulla, samtidigt som de även lyckas vara tydliga och informativa. Matilda Ruta visar att det går att kombinera konstnärlig skicklighet, barnvänliga uttryck och pedagogik utan att det blir vare sig platt eller tramsigt. Även texten är fint avvägd där de förmänskligade djurungarnas berättande inte ställer sig i vägen för bokens sakliga innehåll.

För en vuxen läsaren är det tydligt att det finns en normkritisk utgångspunkt i valet av djur. Här möter man omhändertagande pappor, en adopterad ekorrunge och förstås en mamma som skaffat barn på egen hand. Det är både lärorikt och helt oemotståndligt.

+ Faktagranskad

Annelie Drewsen

Djurungar – när vi blev till
Författare: Åsa Mendel-Hartvig
Illustratör: Matilda Ruta
Rabén & Sjögren, 2023
ISBN: 9789129735154
Antal sidor: 32