Fakta om fiske och Fakta om fiskar

Jakt och fiske är två intressen som vi bibliotekarier brukar önska oss fler böcker om, eftersom många barn och ungdomar är intresserade av det. Nu finns det två böcker från lättlästförlaget Nypon av Tomas Dömstedt som heter Fakta om fiske respektive Fakta om fiskar. Båda handlar om svenska förhållanden och innehåller mycket information om sina ämnen. 

I Fakta om fiskar får läsaren lära sig om fiskars anatomi, livsvillkor och matvanor. Några olika fiskarter beskrivs kortfattat och dessutom finns det en lite längre text om ålar, dessa fascinerande fiskar.

I Fakta om fiske beskrivs både yrkesfiske och sportfiske med betoning på det senare. Hur det går till att fiska med olika redskap är huvudinnehållet i boken, men det står också lite om fiskets historia, lagar och regler och hur man kan döda en fisk utan att den lider mer än nödvändigt.

Böckerna är väldisponerade och enkla att orientera sig i. De har fina bilder som förtydligar texten, innehållsförteckning och register.

Tomas Dömstedt är mycket skicklig på att skriva intressant och informativt på ett tydligt sätt. Han har skrivit mängder av lättlästa faktaböcker och de är genomgående mycket bra. Hurra för Tomas Dömstedt!

Cilla Dalén

PS På Nypon förlag finns nu även boken En dag som jägare, tidigare utgiven på Hedvig förlag. Så även jaktintresserade personer har åtminstone en lättläst faktabok att läsa.

Fakta om fiske
Författare: Tomas Dömstedt
Nypon förlag 2023
ISBN 9789180770125
31 sidor
Provläs

Fakta om fiskar
Författare: Tomas Dömstedt
Nypon förlag 2023
ISBN 9789180770132
31 sidor
Provläs

Laga julmat

Julstressad i köket? Då kan Jessica Frejs lättlästa julkokbok vara både inspirerande och lugnande. Här är antalet rätter begränsat, varje steg i tillagningen tydligt presenterat och slutresultatet festligt inbjudande.

Det här är en kokbok som i första hand sig till vuxna personer som behöver tydlighet i både text och bild. Resultatet kunde ha blivit tråkigt, men detta är så snyggt gjort att boken kan passa många andra. Jag tänker särskilt på barn i funkisfamiljer, anpassad grundskola eller nyanlända barn och ungdomar, men egentligen alla som gillar tydlighet. Här finns elva recept på rätter som passar på julbordet. Det börjar med äppelglögg och slutar med fudge med marshmallows. Däremellan lagar Jessica Frej bland annat köttbullar, grönkålssallad och risgrynsgröt.  

Varje recept ges flera uppslag där varje steg beskrivs med kortfattad text och tydliga fotografier: först vad man ska ta fram (till exempel skärbräda, olika mått eller kastruller), sedan vilka ingredienser som behövs och hur mycket av varje. Till sist visas steg för steg hur rätten tillagas, också i både text och bild.

Recept är ofta svårlästa och förutsätter en massa förkunskaper. Men inte i den här kokboken. Dessutom är ambitionsnivån lagom. Det kanske räcker att göra egen kristyr att dekorera köpta pepparkakor med? För den som vill lära sig några rätter att laga inför jul utan att drunkna i idéer och förslag är denna bok perfekt. Själv har jag varit på jakt efter ett recept på en god, glutenfri saffranskaka till julbordet, och kommer garanterat att testa Jessica Frejs kladdkaka med saffran. Den ser riktigt mumsig ut. Ja, det gör faktiskt varenda rätt i den här boken, och det är mycket tack vare Lina Eidenberg Adamos stämningsfulla och snygga fotografier.

Annelie Drewsen

Laga julmat
Författare: Jessica Frej
Fotograf: Lina Eidenberg Adamo
LL-förlaget 2023
ISBN: 9789189149489
Antal sidor: 90
Provläs

Fågel, fisk eller baljväxtlasagne

Den prisbelönta kocken Jessie Sommarström har gjort en informativ kokbok för alla oss som vill tänka på klimatet men ändå inte tagit steget fullt ut och blivit veganer. I Fågel, fisk eller baljväxtlasagne finns recept på goda och nyttiga maträtter lagade av råvaror som är hyfsat klimatvänliga. Författaren resonerar och förklarar och visar därmed stor tilltro till läsarens förmåga att själv fatta vettiga beslut runt kost och råvaror. 

I boken finns ca 35 recept på ganska vanliga maträtter men som är mer eller mindre anpassade för att vara klimatvänliga. Det är köttbullar, burgare, fiskpinnar, sallader, pizza, soppor med mera. När det ingår köttfärs är den till hälften ersatt med baljväxtfärs men de flesta recept har inget kött alls. 

Maträtterna ser goda ut. Allting görs från grunden och det är utförliga beskrivningar med bilder av redskap, råvaror och färdiga maträtter. 

Det här är en kokbok med osedvanligt mycket text. Det finns rätt långa avsnitt om olika sorters råvaror; vad man ska tänka på klimatmässigt och näringsmässigt när man väljer råvara och tillagar den. Det är intressant och jag tycker om sättet författaren skriver på. 

Det är några småsaker i boken som jag inte tycker är så bra. Dels är det hur ingredienserna anges i vissa recept. 12 g salt är löjligt, då är det bättre att de står i teskedsmått som det gör i de flesta recept. Och vad är ”en burk crème fraiche”? De finns väl i olika storlekar? 

Dels är det något med målgruppen. Det låter som om författaren tror att det är barn som ska hantera boken på egen hand. Det känns lite konstigt när det står att första gången du ska fritera ska du ha en vuxen med dig. Antingen är man vuxen eller så friterar man inte, tycker jag. Samma med att sköta en grill eller hantera en mandolin, det passar inte för 9-12-åringar som förlaget anger som målgrupp.

Men det är småsaker! Jag tror boken är superfin att använda tillsammans i familjen. Det måste kännas bra att försöka vara klok och klimatvänlig men ändå kunna laga sådan mat som barn och unga brukar tycka om. Och så tror jag att de vanliga barnfavoritmaträtterna blir osedvanligt smarriga om man följer dessa recept.

+ Boken är rejält gjord och tänkt att hålla i många år.
– Recepten brer ut sig över flera uppslag, ibland måste man bläddra för att röra sig mellan listan med ingredienser och beskrivningen av tillvägagångssättet. Det här gör att boken åtminstone hemma hos mig snabbt kommer att bli kladdig.

Cilla Dalén

Fågel, fisk eller baljväxtlasagne: konsten att göra rätt val och bli en stjärna i köket
Författare: Jessie Sommarström
Illustratör: Veronica Ballart Lilja
Fotografier: Samuel Unéus
Opal 2023
ISBN 9789172265684
122 sidor

Din katt är en superhjälte

Jag är en kattmänniska och kastade mig därmed över den lättlästa boken Din katt är en superhjälte. Jag blev glatt överraskad av hur pass fylligt sakinnehållet är, med tanke på den skojiga framsidan.

Författaren vänder sig direkt till läsaren, som förutsätts ha en katt, och radar på första uppslaget upp en rad egenskaper som gör katten till en superhjälte. Den kan till exempel springa rakt upp för en husvägg, hoppa fem gånger högre än sin egen längd och se i mörker. Texten avslutas med den retoriska frågan: ”Så vad ska den ha sina super-krafter till?”

Därefter följer en genomgång av kattens 10 000-åriga historia och bakgrunden till katternas instinkter och välutvecklade sinnen. Brödtexten är uppdelad i kortare stycken som är placerade i vita rutor över mestadels gulliga kattbilder. Svåra ord förklaras och vissa sammansatta ord skrivs med bindestreck (till exempel ”öron-mussla” och ”super-sinnen”). Flera av uppslagen har informativa kartor och foton. Skillnaden mellan människors och katters syn förklaras tydligt med två bildpar som illustrerar kattens överlägsna mörkerseende och människans förmåga att se färger. Samma grepp används för att visa att katters hjärna fokuserar på rörelse, vilket förklarar varför katter är så bra på att fånga flugor. Detta är en rolig, intressant och läsarvänlig bok med ett gediget sakinnehåll med tanke på omfånget.

Författaren Ellen Lawrence har skrivit uppåt 200 faktaböcker om sådant som stenar, planeter, bajs och väder. Namnet tycks vara en pseudonym för Ruth Owen, som även står bakom pseudonymen Dee Phillips.

En tröst för hundmänniskor som hellre ser sin jycke som en superhjälte är att Din hund är en superhjälte i samma serie kommer i september.

– Saknar innehållsförteckning och register

Annelie Drewsen

Din katt är en superhjälte
Författare: Ellen Lawrence
Översättare: Marie Helleday Ekwurtzel
Hegas, 2023 (originalutgåva 2015)
ISBN: 9789180089548
28 sidor
Provläs boken

Min första ponnybok

Boken för dig som älskar hästar är undertiteln men den skulle lika gärna kunnat vara ”… för dig som ännu inte älskar hästar”, för när boken är färdigläst lär man göra det. Det är massor med söta bilder på ponnyhästar och på barn som rider och pysslar om hästarna. Det ser så mysigt ut alltihop, och härligt med all ridning ute i friska luften. Tur att jag inte är nio år, för då skulle jag tjata på mamma och pappa om att få börja rida.

På baksidan av boken står det att den är skriven för den som drömmer om att börja rida. Följaktligen innehåller den massor med basinformation för nybörjaren, den handlar både om att sköta om hästar och att rida. Man får lära sig allt ifrån att närma sig en häst utan att skrämma den till vilka ”hjälper” en ryttare använder sig av för att få hästen att röra sig på rätt sätt. 

Text och bilder är lättbegripliga och informativa, det känns som om författare, fotograf och illustratör/formgivare verkligen tagit sina unga läsare på allvar. Det är information och kunskaper i första hand, det gulliga kommer som en extraplusupplevelse utöver den seriösa kunskapsförmedlingen. 

Jag tror att alla begrepp och beskrivningar i boken kan göra att unga ponnyfantaster känner sig trygga när de går till stallet och ridskolan. De kan förstå vad äldre barn pratar om och de har grundläggande kunskaper om vad som förväntas av dem. Och de ljuvliga bilderna i boken kommer att göra så de längtar.

+ instruktioner för hästfrisyrer och knäckebrödstårta

+ en sida om käpphästar för alla som inte har möjlighet att komma till en riktig ridskola

Cilla Dalén

Min första ponnybok
Författare: Linda Eriksson och Katja Tydén
Fotograf: Markus Engstrand
Illustratör och formgivare: Pernilla Qvist
Förlag: Rabén & Sjögren 2023
ISBN: 9789129742091
Antal sidor: 76