Recensioner och boktips – Sida 10

Så funkar mat

”Det här är en bok om vad, hur och varför vi äter…” står det i inledningen till Så funkar mat, skriven av Mats Wänblad och illustrerad av Johanna Kristiansson. Så boken spänner över många olika aspekter av mat, alltifrån tallriksmodellen via matproduktion och matvanor runt om i världen till hur vi genom att välja rätt mat kan äta på ett hållbart sätt. Och en del kuriosa blir det på vägen också. Jag blev tvungen att kolla på Youtube efter mukbang som finns med i kapitlet Samling runt bordet. Det är videofilmer där koreaner sitter och glufsar mat, man kan ha dem som sällskap om man äter ensam.

Mats Wänblad skriver tydligt och intressant. Språket är lättbegripligt men innehåller också många spännande termer som förklaras i sitt sammanhang eller i ordförklaringar i direkt anslutning till texten. Paltkoma, halvfabrikat, textur, fermentera, fusion… det är roligt med ord! Jag tycker också Wänblad har en lagom vuxen-pondus:

Men de viktigaste borden i ditt liv är inte festborden. De bord som verkligen räknas är där du äter frukost, lunch och middag en vanlig gråkulen tisdag i november. Där du sitter med människor du gillar, pratar och skrattar, och äter riktigt god mat.

Eller, så borde det vara i alla fall. För det är du värd. Det är alla värda.

Illustratören Johanna Kristiansson har gjort roliga och sympatiska bilder vilka kompletteras med en del fotografier. Människorna på Kristianssons bilder har varierande färger på hud och hår, och kropparna är både smala och kurviga.

Formgivningen gör att man känner igen sig från andra böcker i serien Så funkar. Layouten är omväxlande men ändå tydlig. Det finns en karta, punktlistor, bildtexter, rubriker och underrubriker, olika typsnitt – ja, de flesta av de särdrag som utmärker facklitteratur för barn unga och som sällan finns i skönlitteratur. Innehållsförteckningen i början är lättförståelig och registret i slutet är digert.

I slutet av boken finns en lista med vad man, enligt forskarna, bör äta för att må bra. Efter listan står det:

Det är ingen garanti för ett långt liv, men det är en bra början. Och vet du vad? Det är ungefär så här vi ska äta för att vara snälla mot miljön också. Vilken slump!

+ Några trevliga recept på slutet.

Cilla Dalén

Så funkar mat
Författare: Mats Wänblad
Illustratör: Johanna Kristiansson
Bonnier Carlsen 2024
ISBN 9789179797041
62 sidor
Provläs

Livet med uniformen: en polismans berättelser

Livet med uniformen: en polismans berättelser är den tredje boken Tobbe Isaksson skrivit om sina erfarenheter som polis i Skåne. De tidigare heter Bakom uniformen och Mer än uniformen. Det här är böcker som klassats som vuxenböcker av biblioteken, men jag blev nyfiken eftersom det i reklamen för Livet med uniformen står att de tidigare böckerna av Isaksson använts i högstadie- och gymnasieskolor.

Och det förstår jag.

Livet med uniformen är en förhållandevis kort bok, 131 sidor, med helt fristående kapitel. Språket är enkelt och varje kapitel beskriver ett ”ärende” som Isaksson varit med om. Han redogör för hur det kan gå till att fråga ut en äldre förvirrad dam som blivit bestulen på alla sina värdesaker, att komma till en lägenhet där det rusar ut en blodig kvinna som skriker att hon blivit knivskuren, att vara med om att ta hand om kroppen efter en udda man som legat död länge i sitt hus och flera andra mer eller mindre jobbiga situationer.

Isaksson reflekterar och tycker till om det han beskriver. Han räds inte att kalla dem som rånar äldre personer för råttor eller vara irriterad på den privilegierade dam som tycker det är vansinnigt upprörande med en stackars hemlös man som sover under trappen. Men han har full respekt för lagar och regler, och vi förstår att poliser måste göra sitt jobb på ett korrekt sätt även om det ibland inte känns helt rätt.

Tobbe Isaksson berättar om att det kan kännas tungt och att det elände han möter i jobbet ibland finns med i tankarna när han kommer hem. Han skriver om hur anhöriga till poliser också kan ha det knepigt, med beredskap för oregelbundna arbetstider och oro för vad polisen kan råka ut för i tjänsten. Men det råder ingen tvekan om att det är ett viktigt jobb som författaren utför och han trivs själv bra med sitt arbete.

De här böckerna lämpar sig förstås väldigt väl för undervisningen på högstadiet och gymnasiet. Det går bra att välja enstaka kapitel för att belysa problem i samhället eller ge underlag för etiska samtal. Böckerna är också utmärkta att använda för elever som funderar över hur polisyrket kan te sig.

Men jag tror att de också kan vara intressanta för många tonåringar att läsa på egen hand. Det här med facklitteratur för ungdomar är en lite knepig grej. Det finns en väldigt liten utgivningen som explicit riktar sig till ungdomar. En hel del faktaböcker för barn, vars faktainnehåll egentligen är helt åldersneutralt, har ett utseende som signalerar varning – barnsligt! Läser tonåringar facklitteratur för vuxna? Förmodligen gör en del det, om intresset finns och språket och omfånget matchar ungdomarnas kapacitet.

Eftersom den här boken är lättillgänglig och spännande tror jag definitivt att den platsar på ungdomsavdelningarna på folkbiblioteken och i skolbibliotek för högstadiet och gymnasiet.

Cilla Dalén

Livet med uniformen: en polismans berättelser
Författare: Tobbe Isaksson
Idus förlag 2024
ISBN 9789180922968
131 sidor
Provläs

Länge leve evolutionen

Länge leve evolutionen, med underrubriken Livet på jorden under 4,6 miljarder år!, är en ny bok av faktaboksgiganten Sarah Sheppard. Sheppard har sedan debuten 2008 skrivit och illustrerat många böcker, och de flesta är facklitterära. Hon är en av få faktaboksmakare vars böcker även finns som pysselböcker, Pixiböcker, affischer, kortspel… Kul att faktaböcker kan få fart i marknadsföringen av extramaterial, tycker jag.

Den här boken börjar för 4 600 miljoner år sedan, innan vårt solsystem har bildats, och slutar 4 000 miljoner år in i framtiden då jorden brinner upp. Men det är bara de sista uppslagen, där Sheppard göra snabba översikter över kontinenternas förflyttningar och hela klotets utveckling, som går in i framtiden. Större delen av boken upptas av den evolution som livet på jorden redan genomgått.

Stora färgglada bilder visar den heta jorden i början av boken, undervattensvulkaner där de första cellerna kanske bildades, cyanobakterier som pruttar ut syre, vackra djur som ser ut som växter i havet, de första rovdjuren som glufsat i sig trilobiter och så vidare via mer kända djur som dinosaurier till primaternas utveckling och några av de djur som ur det här långa perspektivet nyligen dött ut.

Själva evolutionen, utvecklingen, förklaras på lite olika sätt

Så fort livet har uppstått börjar det dela på sig. En cell blir till många likadana celler. Med tiden uppstår små, små förändringar och nya celler, med nya egenskaper bildas. Livet utvecklas! Detta kallas för EVOLUTION.

Vissa livsformer försvinner när klimatet ändras. Ibland låter det som att det pågår en medvetandestyrd utveckling.

För 800 miljoner år sedan kommer olika små celler på att det är lättare att hitta mat om man hjälps åt.

Samtidigt är det enklare att undvika att själv bli uppäten om man är lite större.

Ja, djuren blir glada subjekt som också pratar lite och berättar om sig själva. Någon sorts klarröd enorm tusenfoting, under perioden karbon, utbrister

Jag är den helt gigantiska ARTHROPLEURA. Monsterversionen av ett litet småkryp! Mohhaaha!

Det är roligt, läckert och bildande. Särskilt kul tycker jag att det är med de tidigaste perioderna som man inte brukar läsa så mycket. Och jag älskar de snygga bilderna på katastrofer: komet, istid, vulkanutbrott – de är vackra!

I slutet dyker Charles Darwin upp och Sarah Sheppard förklarar att han med ”survival of the fittest” inte menade att det var bäst att vara starkast. Man bör förstå det som att

det är de djur som har bäst förutsättningar att klara sig i en miljö som har störst chans att överleva, få ungar och föra sina gener vidare.

Så då har vi fått en vetenskaplig förklaring av evolutionen, som komplement till de lite skojigare förklaringssätten tidigare i boken.

+ Finns en pysselbok att köpa till.

Cilla Dalén

Länge leve evolutionen: om livet på jorden under 4,6 miljarder år!
Författare och illustratör: Sarah Sheppard
Bonnier Carlsen 2024
ISBN 9789179792152
61 sidor
Provläs

Havet är din bästa kompis och Så funkar havet

Stiftelsen Voice of the ocean har låtit göra två faktaböcker för barn där Lasse Åberg skrivit och tecknat om havet. Böckerna innehåller delvis samma information men Så funkar havet är mer omfattande än Havet är din bästa kompis. Båda två finns som tryckta böcker, gratis att beställa för lärare, samt som e-böcker med inläsning av Lasse Åberg själv.

I böckerna berättar Åberg om varför havet är viktigt för oss människor och hur vi ska vara rädda om det. Havet jämnar ut temperaturen mellan natt och dag och organismer i havet producerar mycket av syret vi andas får vi veta i båda böckerna. Åberg skriver också om hur växter och djur samspelar, vad vi människor kan göra och inte bör göra för att havet ska må bra och en massa andra intressanta saker.

Texten i respektive bok hänger ihop och är definitivt tänkt att läsas från början till slut. Åberg har en trevlig ton och förklarar ordentligt. Här kommer ett exempel från Så funkar havet:

Även om det kan vara jobbigt för båtar med höga vågor så är det faktiskt också bra för havet när det stormar. I vissa delar av Östersjön finns det nästan inget liv på botten. Det kallas för bottendöd. För att livet ska återvända till botten behövs det syre. Då är det bra med höga vågor. Dom transporterar ner friskt syrerikt vatten till botten så att djur och växter kan återvända.

Det finns ingen kapitelindelning i böckerna men varje uppslag inleds med några ord i fet stil. Ibland ger de orden en uppfattning om vad uppslaget behandlar, men inte alltid. Innehållsförteckning och register saknas också, så strukturen är svår att få grepp om. Det är speciellt synd beträffande Så funkar havet som är 61 sidor lång, och där man både före och efter läsningen kan vilja hitta avsnitt som behandlar något speciellt.

Bilderna är enkla och illustrerar texten, några få är även förtydligande. De upptar ungefär halva ytan på varje uppslag och bidrar till att böckerna ser trevliga och lättsamma ut.

+ Lärarhandledningar och aktivitetsböcker finns att ladda ner och skriva ut

Cilla Dalén

Havet är din bästa kompis
Författare och illustratör: Lasse Åberg
Bokförlaget Max Ström 202
ISBN: 9789171265746
32 sidor
Läs på webben

Så funkar havet
Författare och illustratör: Lasse Åberg
Ocean books 2024
ISBN: 9789171266484
61 sidor
Läs på webben

Världens äckligaste bok

Ja, i vart fall är Världens äckligaste bok den äckligaste jag läst. Brrr!

Vi har tidigare publicerat en recension av Världens hemskaste sjukdomar, som Annelie Drewsen tyckte hade hög äckelfaktor. Den var skriven av Sofia Bergström tillsammans med Ida Kjellin, men denna nya bok har Sofia Bergström skrivit ensam. Och här är äcklet själva temat, som belyses genom avdelningarna Mums filibläääääää, Bajs, Djur, Kroppsvätskor och sår, Hiskelig historia och Döden.

Texten i boken är saklig och neutral, Bergström förklarar olika saker på ett lättbegripligt och intressant sätt. Bilderna av Ellen Greider och formgivningen är mer spektakulära och humoristiska, med stora braskande rubriker och snaskiga bilder. Så, jag tycker text och bild till formen är rätt mycket som det brukar vara i helt okej faktaböcker för barn. Men den information som förmedlas är rejält annorlunda.

Jag har absolut aldrig tidigare läst en ingående beskrivning av vad som händer med människokroppen efter döden.

…Biljontals bakterier bryter sig ut ur tarmen och börjar äta upp kroppen inifrån och ut. Då bildas gaser som gör att kroppen börjar svälla och lukta illa… Mjuka delar i kroppen – som tarmar, magen, hjärtat och hjärnan – börjar bli flytande. Efter några veckor är hjärnan en grå smet medan insidan av kroppen liknar en tjock, svart soppa…

Bergström maxar detta med att låta en läkare, som ibland obducerar lik, berätta om hur olika delar av den döda kroppen luktar.

Ja, det där är det avsnitt som jag tycker är mest obehagligt att läsa. Men det är nästan lika rysligt med olika maskar och larver som tar sig in i levande människors ögon och matsmältningssystem. Då känns delen som handlar om pruttar och snor förhållandevis trevlig. Och att vi människor äter maträtter med blod i, och insekter tillagade på olika sätt, det borde man ju faktiskt inte bli äcklad av alls.

Världens äckligaste bok är bläddervänlig, man måste inte läsa från början till slut utan kan välja de avsnitt man tycker ser fascinerande ut. Om den hade haft en ordentlig innehållsförteckning och ett register hade boken även fungerat för informationssökning. Visst kan ett barn, eller vem som helst förresten, fundera just över hur kroppen förfaller efter döden? Eller vara nyfiken på kannibalism, dyngbaggar eller nattstolar? Men den informationen är nu inte så lätt att hitta, utan boken får nog bara läsare som är allmänt attraherade av chockerande läbbig läsning.

Cilla Dalén

Världens äckligaste bok
Författare: Sofia Bergström
Illustratör: Ellen Greider
Bonnier Carlsen 2024
ISBN : 9789179795108
80 sidor

Alla tiders upptäckare & erövrare

Det var europeernas starka lust efter kryddor, silke och porslin som gjorde att äventyrliga män gav sig iväg att upptäcka världen, finansierade av kungligheter och handelsmän. Det berodde inte på att europeerna var tekniskt mer avancerade än stormakterna i Kina och Indien. De kristna europeerna hade också en övertygelse om att de gjorde något bra när de tvingade andra människor att bekänna sig till kristendomen.

Det här förklarar Frida Malmgren i början av den nyutgivna boken Alla tiders upptäckare & erövrare, en uppföljare till Alla tiders uppfinnare & vetenskapare som recenserats här tidigare. De sex män vars liv sedan berättas om levde alla mellan 1450 och 1600. Christofer Columbus, Vasco da Gama, Fransesco Pizarro, Ferdinand Magellan, Hernán Cortés och Sir Frances Drake får cirka 15 sidor var, där deras liv och framför allt deras färder mot Amerika eller runt Afrika skildras i text och bild.

Malmgren berättar med en löpande text, faktarutor och bitvis genom tecknad serie. Det är snyggt, omväxlande och intressant. Och boken innehåller massor med information! Det är de sex männens liv, från barndomen till döden och mest deras resor. De grymheter européerna begick beskrivs ordentligt och upptäckarna glorifieras inte. Det står också en hel del om människor från ursprungsbefolkningar, härskare i Europa, livet till sjöss, varor som det handlades med etc etc. Jag tycker att kringinformationen runt själva berättelserna om de sex männen är relevant och lagom omfattande.

Det är synd att inte förlaget kostat på boken ett register. Under läsningen är det både platser och personer som jag behöver kolla upp, och ett register skulle hjälpt mig att använda den information som finns i boken. Jag skulle också önskat en mer genomtänkt och konsekvent användning av kartorna. Det finns många sådana i boken men ideligen nämns platser i texten utan att jag hittar en relevant karta.

Nu är jag nyfiken på vad nästa del i serien kommer att handla om? Blir det något om viktiga personer under de europeiska religionskrigen? Sedan kanske filosofer? Och musiker och konstnärer? Man får se…

+ Ett antal kvinnor finns med och deras betydelse framhävs föredömligt.
– Faktagranskare Mattias Axelsson är angiven, men det står inte vilka hans meriter är för detta uppdrag.

Cilla Dalén

Alla tiders upptäckare & erövrare
Författare och illustratör: Frida Malmgren
Bonnier Carlsen 2024
ISBN: 9789179796839
105 sidor

Stinkande fakta

Det finns blommor som lockar insekter med god lukt och andra som får insekter att komma genom att dofta ruttet. På slottet Versailles ansågs det lukta illa, kanske för att det var så ont om toaletter att folk kissade i blomkrukorna. Man kan göra en pruttävling genom att prutta i burkar och kolla vems prutt som luktar äckligast.

I Stinkande fakta av den norska författaren Ingelin Røssland presenteras kortfattat olika intressanta och ofta tämligen äckliga fakta om lukter och hur vi uppfattar dem. På varje uppslag är det cirka sex meningar med text, uppdelad i tre-fyra stycken. Bilderna av Jenny Jordahl är klatschiga illustrationer av det som står i texten men bidrar inte med särskilt mycket information.

Detta är en liten rysansvärd bok för alla som gillar äckligheter, och kanske för dem som inte gillar snusket men tycker om att förfäras.

+ Innehållsförteckning och register
– Ingen källförteckning och ingen faktagranskare angiven

Cilla Dalén

Stinkande fakta
Författare: Ingelin Røssland
Illustratör: Jenny Jordahl
Översättare: Caroline Bruce
Alfabeta 2024
ISBN: 9789150122565
31 sidor

Djinner

I Nypon förlags serie ”Mytiska väsen” finns nu boken Djinner. Den är skriven av Annelie Drewsen som är min kompis och dessutom verksam som recensent här på faktabok.se. Alltså skriver jag ingen recension utan nöjer mig med att säga att jag gillar boken och uppskattar speciellt hur Annelie har klarat av att balansera det faktum att djinner är ett sagoväsen, men även finns i Koranen och därmed anses som verklighet av en hel del muslimer.

Här får ni i stället ett smakprov ur boken:

Cilla Dalén

Djinner
Författare: Annelie Drewsen
Nypon förlag 2024
ISBN 9789180772778
31 sidor

Boken om insekter

Boken om insekter, utgiven i våras, är en faktabok som förtecknar ett antal mer eller mindre vanliga insekter som man kan hitta i den svenska naturen. Upphovspersonen Alexandra Dahlqvist är illustratör och grafisk formgivare och det märks på den här vackra boken, liksom på hennes debut I vattnet på västkusten som vi recenserat tidigare.

De flesta uppslag har samma disposition. På vänstersidorna ser man den insekt som behandlas avbildad i klara färger mot en bakgrund som kan vara mörk eller enfärgad på ett sätt som gör att insekten är tydligt framträdande. Där finns också en text med några enkla punkter som kallas ”artfakta”. På högersidorna finns en svartvit mer anatomiskt noggrann teckning av insekten tillsammans med en lite längre text som beskriver några intressanta detaljer. Det finns några enstaka uppslag som inte handlar om en enskild art utan i stället har avbildningar av en mängd arter eller innehåller en text med mer allmän information om insekter.

Språket är ganska avancerat och det enda som gör att jag uppfattar boken som en barnbok är att det ibland finns någon enstaka mening med ett du-tilltal som indikerar att läsaren förväntas vara en yngre person. Det här gör att jag tror att boken kanske lämpar sig bäst att läsa tillsammans – vuxen och barn. Men de läckra bilderna och den snygga formgivningen kan nog skapa blädder- och läslust hos människor i alla åldrar.

+ Ordlista med förklaringar av fackbegrepp som förekommer i boken.
– Storleksangivelserna är ibland lite oklara. Är det insektens längd eller vingbredd som avses?

Cilla Dalén

Boken om insekter
Författare och illustratör: Alexandra Dahlqvist
Natur & Kultur 2024
ISBN: 9789127184541
75 sidor

Nomader – ett liv i rörelse

Med faktabilderboken Nomader – ett liv i rörelse introducerar Bokförlaget Trasten den Hong Kong-baserade bilderbokskonstnären Kinchoi Lam på svenska. I boken beskrivs sju olika nomadkulturer i text och bild: nomadfolk i Mongoliet, tuareger, nentser, romer, massajer, sama-bajau och yanomami.

I förordet berättar Lam hur han under en resa genom Saharaöknen stötte på grupper av människor som vallade djur eller bar vatten långt in i öknen. Han började fundera på vad ett hem kan vara och på de kunskaper som nomadkulturer bär med sig, vilket resulterade i den här boken. Redan i förordet gör Lam också en koppling till den globala uppvärmningen och vikten av att leva i samklang med naturen och olika ekosystem, istället för att försöka kontrollera dem.

I boken skildras de olika nomadkulturerna i tur och ordning. Det som först fångar min uppmärksamhet är de omsorgsfullt tecknade bilderna. I boken varvas kartor och sceniska landskapsmotiv som sträcker sig över ett helt uppslag med mindre bilder och bildserier som exempelvis visar hur tuareger tar på sig sina huvudsjalar eller olika figurer som yanomami målar på sina kroppar. Jag blir inte omedelbart förtjust i stilen – något gryniga bilder som ser ut att vara tecknade med kritor eller färgpennor. Det är lättast att tycka om de stora motiven. På ett uppslag rör sig ett slingrande följe av människor, får, kameler och hästar genom ett mongoliskt landskap med vidsträckta gräsmarker som övergår i snöklädda bergstoppar. På ett annat uppslag är perspektivet plötsligt inifrån en traditionell romsk vagn med vacker färgsättning, en köksbänk där matlagning pågår och små fönstergluggar ut mot vardagliga scener. Men i vissa bilder hade jag önskat en större detaljrikedom, och framförallt människorna blir lite väl anonyma. Allra mest märks det på de som har mörkast hud. De spänstiga massajerna som dansar och hoppar ser ut att hela sakna ögon och mun. Som läsare får man ingen riktig kontakt med dem.

Nåväl, stilpreferenser är högst personliga. Mer intressant är hur bild och text fungerar tillsammans utifrån bokens syften, och som uttryck för nomadfolkens förmåga att leva i samklang med de förutsättningar naturen erbjuder har Lam onekligen lyckats med sina bilder. Här finns inga svarta konturer som skiljer det ena från det andra; den mänskliga tillvaron är tecknad i samma färgskala som den omgivande naturen: jordiga toner med många nyanser av grönt, brunt och blått. Människan avbildas som ett kollektiv, aldrig ensam, alltid en del av något större.

Texten är satt i relativt liten stil och ligger i korta stycken ovanpå bilderna, ibland mot helt vit bakgrund och ibland mot en ljust tonad ruta. Den är översatt från engelska av Annika Meijer, och förutom ett iögonfallande inspel av tryckfelsnisse är språket angenämt att läsa.

Lam skriver med respekt för dem han skildrar. För varje nomadkultur beskrivs platsen där människorna lever, boende, kläder, mat, hantverk, traditioner och religion. Det finns inget musealt över beskrivningen, istället landar Lam i hur de olika nomadgrupperna överlever mötet med det moderna samhället och klimatförändringar. Ökade temperaturer, jakten på råvaror, fördomar och diskriminering nämns, men också hur de olika folken hanterar dessa svårigheter. Det här är en bok som verkligen beskriver ”ett liv i rörelse” – såväl rumsligt som mentalt – och blir en hoppingivande hyllning till människans uppfinningsrikedom och anpassningsförmåga. Hos Lam är människan aldrig enkelspårig, och komplexa företeelser beskrivs med en sorts självklar enkelhet. Till exempel berättas om de olika kulturernas traditionella trossystem, men också att de kan existera sida vid sida med någon av de stora världsreligionerna. Klart man inte måste välja en enda livsåskådning! Jag uppskattar den sakliga tonen, där man som läsare själv kan låta tankarna vandra iväg. Hur skulle det vara att leva ett helt liv i en båt och jaga med harpun på sjuttio meters djup?

Det här är en bok som passar utmärkt på skolbibliotek, där den kan användas för såväl högläsning för yngre barn och som upplysande bredvidläsning i slöjd, geografi, samhällskunskap och religion på mellanstadiet – och kanske även högstadiet?

+ Innehållsförteckningen utgörs av en världskarta med de olika nomadkulturerna utmärkta
+ Ordlista i slutet
– Register saknas

Annelie Drewsen

Nomader – ett liv i rörelse
Författare och illustratör: Kinchoi Lam
Översättning: Annika Meijer
Bokförlaget Trasten, 2024
ISBN: 9789189751095
Antal sidor: 72