Välkommen till Trädgårdsgatan 10, där ljuvliga dofter slingrar sig genom trapphuset.
Knytkalas på Trädgårdsgatan 10 är en riktigt fint illustrerad bok med recept och en minimal berättelse.
Vi läsare bjuds in i huset där det pågår matlagning i olika lägenheter. På varje uppslag är det en eller flera personer som lagar mat på vänster sida.
På högra sidan finns ett recept. Det verkar enkelt att följa recepten, men jag har inte prövat än. Tror kanske att jag ska börja med ”Små träd” som är en rätt baserad på broccoli. Eller kanske ”Grönt ris”?
Undertiteln till boken är Recept från hela världen. Personerna vi ser på vänstersidorna, deras namn och kanske även maten i recepten gör att man ibland kan gissa vilken del av världen som kockarna och deras mat kommer ifrån. Men upphovspersonen Felicita Sala har valt att inte tala om för oss läsare vilken geografisk bakgrund recepten har. Det är lite irriterande, men också intressant att fundera över varför hon har gjort så … och varför jag blir irriterad.
I slutet bär alla invånarna i huset ner sina maträtter på gården där de ordnar ett knytkalas. Det ser så härligt ut när de sitter runt ett jättestort bord med alla smarriga maträtter på. Och kanske det är gemenskapen som är det viktiga – inte vars och ens ursprung?
Cilla Dalén
Knytkalas på Trädgårdsgatan 10: recept från hela världen
Författare och illustratör: Felicita Sala
Översättare: Elin Svahn
Natur & Kultur 2026 (original 2018)
ISBN: 9789127192676
39 sidor